Vinurile mai bogate în taninuri sunt servite la temperaturi mai ridicate. Vinurile mai ușoare sau mai fructate se servesc la temperaturi scăzute. După turnarea în pahar, vinurile albe se încălzesc rapid datorită diferenței mari dintre temperatura ambientală și temperatura ideală de servire a acestora. De aceea, pe perioada verii se recomandă servirea vinului alb cu 1-2 grade sub temperatura normal recomandată. Paharul de vin se ține întotdeauna de picior tocmai pentru a nu crește temperatura acestuia datorită căldurii mâinii.

Climadiff ofertă unități de condiționare a vinului pentru servire. Puteți opta pentru frigidere cu mai multe zone de temperatură reglabile individual sau pentru o unitate multi-temperatură care poate crea o stratificare de temperaturi în interiorul acesteia în intervalul 8° - 18°C.